Kuchnia syryjska: Przepisy na falafel i hummus
Warzywa, owoce i grzyby mogą pochodzić z rozmaitych źródeł. Jak najbardziej te najzdrowsze będą uprawiane w sposób ekologiczny. Są jednak trochę droższe od innych. Dzieje się tak, bo hodowcy, jacy zajmują się ich uprawą, wykorzystują tylko naturalne nawozy. Muszą też liczyć się z większym ryzykiem zniszczenia artykułów przez przeróżnego typu owady. Ekologiczne warzywa i owoce nie są w stanie być kropione środkami chemicznymi. To wszystko powoduje jednak, że mają na pewno niemało poprawniejszy smak i zapach – wypróbuj Sklep.Fungopol.PL – Grzyby Leśne: Marynowane, Suszone, Mrożone. Dzięki temu ostatniemu łatwiej nam rozpoznać w sklepie zdrowe towary. W większości wypadków na pierwszy rzut oka wyglądają gorzej niż artykuły wyhodowane przy pomocy środków chemicznych. Pomidory czy marchewki mają nieregularny kształt. Także truskawki nie są obszerne oraz nie wyglądają tak samo. Jednakowo jest z jabłkami. Te ekologiczne zwykle mają bledszy, mniej równomierny kolor. Warto się jednakże tym nie zrażać. Artykuły wyhodowane przy uszanowaniu zasad uprawy ekologicznej na pewno mają bardziej intensywny aromat i smak, którego brakuje wszystkim innym.
1. Kliknij tutaj
2. Zobacz teraz
Kuchnia włoska: Przepisy na carbonarę i tiramisu